Byråkratisk kontroll på full fart: Er pølsa trygg?

Mens samfunnshelsen i Nordre Follo i det skjulte dveler ved eksistensielle spørsmål om hvem som egentlig har lov til å selge mat, kastes det samtidig ut brev som kan få selv den mest herdede dagligvarehandler til å skjelve i buksene. Det er altså ingen snarveier når det kommer til kontroll av de lokale matvaregigantene.

Bakgrunnen for mistanken

Det har vært en uke der det byråkratiske maskineriet i avdelingen for Samfunnshelse har gått for fullt med det som kan beskrives som en intens moralsk inspeksjon. Det er nemlig ikke nok å bare stable varene pent i hyllene på Rema 1000 Ski; man må også bevise at man er et menneske av ulastelig karakter. Gjennom en formell «Forespørsel om vandelsvurdering» har kommunen sendt ut et signal som er klarere enn en nystrøket saksbehandlers skjorte: Vi vet ikke hvem du er, før vi vet hva du har gjort.

Stedfortreder-drama i hyllene

Men byråkratiet stopper ikke ved spørsmål om karakter og moral. Det er også meldt om politisk uro i de administrative rekkene hos den aktuelle aktøren. Samfunnshelse har nemlig måttet håndtere et «foreløpig svar» angående endringer i hvem som skal agere stedfortreder for virksomheten. Det er tydelig at selv små endringer i hvem som har ansvaret for salgsbevillingen, utløser en bølge av papirarbeid som ville fått en gjennomsnittlig kassaarbeider til å gråte.

Det er bare å spenne seg fast og håpe at alle dokumentene er signert i riktig farge, for i Nordre Follo er hver eneste pølse og hver eneste stedfortreder under streng, metodisk overvåkning.